Vildtkød er yderst smagfuldt og fedtfattigt kød med et eksklusivt ry, som absolut er berettiget. Det fortjener at blive valgt med helt særlig omhu. Vi håndplukker derfor vores fine vildtkød fra forskellige producenter i Europe og ikke mindst New Zealand, hvorfra vores krondyr har en helt særlig status.

Blandt vores største leverandører findes:

• Silverfern Farms, New Zealand
• Ben Rigby Game, England
• Dibe, Spanien
• Öreglak, Ungarn