Ønsker du Peking eller Berberie-and? Spørgsmålet er blevet stillet utallige gange! Og meningerne om hvilken race der er bedst er næsten ligeså mange. Men fælles for begge racer er, at vi hos CARMO FOOD samarbejder med nogle af de største og absolut mest professionelle producenter i Europe, så vi kan levere begge racer både som hele ænder eller som parteringer, som rå eller forarbejdet og som køl eller frost.

Vores primære leverandører er:

• LDC, Frankrig
• Tomassen, Holland